Illex Dexter Eel 280 to duży i mocny shad, zaprojektowany specjalnie do połowu dużych szczupaków i sumów, ale doskonale sprawdza się również w połowach morskich, takich jak duży dorsz, czarniak i halibut. Dzięki swoim rozmiarom i unikalnej pracy w wodzie przynęta ta idealnie nadaje się do łowienia prawdziwych drapieżnych gigantów. Podobnie jak mniejsze modele z tej serii, Dexter Eel 280 jest nasączony znanym aromatem Illex Nitro Booster o zapachu skorupiaków, co zapewnia dodatkową atrakcyjność pod wodą. Przynętę można prowadzić na różne sposoby, na przykład z główką jigową, hakiem offsetowym wide gape do zestawu Texas rig lub nawet bez obciążenia. Dexter Eel słynie z niskoczęstotliwościowej pracy, generującej silne wibracje wyczuwalne przez drapieżniki z dużej odległości za pomocą linii bocznej. Jednocześnie akcja pozostaje na tyle subtelna, że nie wzbudza podejrzeń. Nawet przy bardzo wolnym prowadzeniu przynęta zaczyna pracować, co pozwala na jej skuteczne, powolne prowadzenie wzdłuż spadów, roślinności wodnej czy innych struktur. Czyni to ją wyjątkowo skuteczną w wabieniu dużych i ostrożnych drapieżników.